Menukaart

Voorgerechten
Oesters \| per stuk (6 voor 14 euro)	€2,75
Oesters \| gegratineerd per stuk (6 voor 20 euro)	€3,75
Mandje stokbrood \| huisgemaakte olijven-tapenade \| aïoli	€6,00
Salsa & mozzarella \| tomatensalsa \| mozzarella \| olijvenmayonaise \| bruchetta (vegetarisch)	€10,50
Vega kroketjes \| groente kroketjes \| truffelmayonaise (vegetarisch)	€11,50
Runder carpaccio \| pestomayonaise \| Old Amsterdam \| pijnboompitten	€ 11,50
Zalm & gamba \| mediterrane zalm \| gamba’s \| limoenmayonaise	€12,00
3 keer kreeft \| gekookte kreeft \| kreeftensalade \| kreeftenbisque	€14,50
Wisselend gerecht \| zie borden in de zaak	dagprijs

Hoofdgerechten
Risotto \| Griekse spring rolls \| courgette salade \| tzatziki (vegetarisch)	€20,50
Spies ossenhaas & gamba’s \| aïoli \| gratin	€21,00
Entrecote \| gegrild \| pestoboter \| gratin	€21,50
Tournedos \| gegrild \| portsaus \| gratin	€26,50
Zalmfilet \| op de huid gebakken \| antiboise	€21,50
Zeeschotel \| zeebaars \| zalm \| tonijn \| gamba’s	€29,50
Zeetong \| op molenaarswijze gebakken \| remoulade (ca. 450 gr.)	€32,50
Hele kreeft \| geroosterd met kruidenboter \| gegrilde limoen	€32,50
Wisselend gerecht	dagprijs

Bij alle hoofdgerechten wordt een passend garnituur van groente en verse friet geserveerd.

Salades:

Salade Hildernisse | mediterrane zalm | gamba’s | gerookte paling

klein 11,50 als hoofdgerecht 19,50

Salade Vegetarisch | mozzarella | tomatensalsa | bruchetta | pijnboompitten

klein 11,50 als hoofdgerecht 18,50

Nagerechten

Wisselend dessert \| creatie van de koks	€8,75
Chocolade taart \| witte en pure chocolade \| mousse \| verse aardbeien \| aardbei sorbetijs	€8,75
Sinaasappel panna cotta \| Likeur 43 schuim \| mango sorbetijs	€8,75
Proeverij \| verrassing \| gemengd	€10,50
Kaasbordje \| buitenlandse kazen \| Zeeuwse Schellach kazen	€11,50